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中秋節 那些鮮為人知的深圳民俗

時間:2018-09-18 來源:晶報


中秋佳節花好月圓。
 
  又是一年中秋月圓時。中秋佳節即將來臨,深圳往昔有哪些您不知道的遠去的中秋傳統民俗?今日都市又流傳著哪些溫馨浪漫的團圓故事傳奇?即日起,晶報將開辟專欄,講述那些遠去的中秋傳統民俗,發掘社區新風新事,弘揚中華優秀傳統文化。

  新安有“追月”習俗

  農歷八月十五處在仲秋,所以稱“中秋”。中秋節有許多別稱,因節期在八月,所以稱“八月節”,深圳客家人稱作“八月半”。因中秋節的主要活動是圍繞“月”進行的,所以俗稱“月節”“月夕”;中秋節月亮圓滿,象征團圓,因而又叫“團圓節”。深圳市本土文化藝術研究會原會長。民俗學者廖虹雷向晶報記者介紹,深圳和全國各地一樣在八月十五過中秋,但是,舊時的新安(深圳市的古稱)和廣東好些地方曾經有過八月十六“追月”的習俗——據說,八月十五晚家人團圓賞月后,余興未盡,次日再和好友相聚,月下吟詩作賦,欣賞花燈,久而久之,形成追月之說。

  “像過中秋,一般我們是八月十五過中秋,但在過去是過十六。”廖虹雷解釋稱,八月十四是迎月、十五是伴月、十六是追月。正所謂“十五月亮十六圓”,從宋朝開始就已有追月的習俗。他認為,傳統的習俗每一年都差不了多少,因為這是幾百年積累下來的、約定俗成的一種生活方式,萬變不離其宗。但是,“五里不同風,十里不同俗”,每個地方都有不一樣的習俗。深圳背靠廣州,一座極具歷史傳統文化的城市;前面是香港,一座時尚的現代化城市。經典與時尚給深圳帶來了中西文化的碰撞,讓這里成為一個“咸淡水交界”的地方——咸水即為廣府,淡水即為客家。所以大家吃的都不一樣——靠海吃海、靠山吃山,做的月餅不一樣,叫法不一樣,土特產也不一樣。

  如今,廣東這一風俗早已淡去,唯獨深圳的鄰居——香港仍舊盛行。香港政府早年立法確定假日制度,規定八月十五上班,第二天(八月十六)才放公眾假期一天,理由是方便市民(八月十五晚)盡情賞月歡度,避免次日疲勞返工。廖虹雷笑稱,這樣立法實施假期的立意頗具人情味。八月十五過節那天下班,回到家里都八九點了,又累又餓,無心賞月;第二天放假了,心情放松,興致盎然,在八月十六日夜好好賞月一番,正契合舊時的習俗——“追月”。

  為了恢復傳統,廖虹雷也曾在坪山坑梓成功組織了一場追月活動,獲得許多人的關注和參與。他渴望,類似的民俗活動能有人繼續組織下去,讓民俗得以傳承。

龍崗居民制作、品嘗客家中秋傳統茶果。(資料圖片)
 
  中秋最愛吮田螺

  廖虹雷介紹,古往的這個時候,往往人們就要為中秋忙活起來了——離中秋節還有七八天時間,人們就著手準備拜月賞月的物品。石巖、龍華、布吉一帶的農家到果園采摘柿子回來,挑選個大勻稱漂亮的柿子,用香火“藏”熟成紅柿;公明、松崗和西鄉、南頭的收獲芋頭、菠蘿、菱角待用;橫崗、龍崗、坪山的農家到田里“扯花生”或在自家“自留園”里摘柚子和青欖等,一方面自用,一方面挑到墟集上售賣。舊時省港澳地區的人拜神,最喜歡選用石巖鎮出產的紅柿,因為該柿子紅色熟透而蒂仍是綠色的,象征綠色生命旺盛。節前一兩天,還有許多人家里用新收成的糯米舂成米粉,摻上白糖與水做成白糖餅,俗稱“月光餅”,用作拜月光和祭祖的專用品。有些地方更在“八月十四”來一個預食酒肉的“迎月”小聚會。

  中秋是日,人們挑選吉時在家里拜祭祖先。龍崗、橫崗、坪山、坪地、坑梓一帶鄉村有清明不拜山而在中秋節掃墓拜祭先人的習俗。據說,這幾個鎮村的客家人沿襲原遷徙地的遺風,認為清明節雨水多,崎嶇路滑,加上春耕大忙,青黃不接,家貧而無好東西祭祖;而中秋則為收獲季節,五谷三牲,物阜豐碩,此時秋高氣爽,是祭祖掃墓,感恩思源,祭祀先祖祈求福佑的好時機。其他地區客家人和廣府人多數在家祠或村里宗祠,用蒸熟的一只雞、一塊上肉、糕點、水果、茶酒與香燭祭祀,祭畢,一家人相聚一起熱熱鬧鬧地吃團圓飯。這頓團圓飯被深圳民間看作一年之中僅次于春節的“年夜飯”。“縱使有歸寧(已嫁,但回娘家探親)的女子,也必定于此日返其夫家團聚”。還有,父母、兄弟凡出門在外的,“千遠水路”都會趕回來團圓。上世紀80年代,從全國各地涌進深圳的百萬建設者也在中秋和春節這兩大節日紛紛趕回家里和親人相聚。自古“安排家宴,團圓子女,以酬佳節。雖陋巷貧窶之人,亦不肯虛度此夜”。

  吃過晚飯,人們虔誠祭月、拜月、賞月,甚至玩月、走月和跳月。吃月餅,祝團圓,舞草龍,玩燈籠,“耍轆仔(柚子)”,“燒瓦塔”,還有放孔明燈等民俗活動,幾乎通宵達旦。月光下,盡情表達人們對“花好、月圓、人長壽”的美好向往。

  此外,深圳講粵語的村落過中秋有吃田螺的習慣。民間認為,中秋前后田螺腹內無小螺,肉質特別肥美,是食田螺的最佳時節,可以明目。本地客家人中秋又有吃新芋仔傳統。廖虹雷感慨,如今深圳已沒有良田,也沒有撿田螺的鄉野情趣,要回味一番舊習遺風,只能到市場購買內地運來的田螺,自行炒熟解饞了。
 
  中秋愛聽木魚歌

  鮮為人知的是,寶安西片區幾百年來曾延續著這樣一個習俗:中秋聽木魚歌。無論是大戶人家還是普通居民,都會圍坐在庭院里品月餅,一個盲藝人拿著二胡或三弦琴坐在中央,自彈自唱一個多小時。那時候,松崗、沙井、公明這幾個片區的盲人幾乎都以唱木魚歌為生,因此當地人也把木魚歌俗稱為“盲佬歌”,那時很多人都不識字,很多居民是從木魚歌的傳唱中知道乾隆下江南等民間故事,而像春節、中秋這樣的大節日,村里的男女老幼最期盼的就是聽“盲佬”唱木魚歌。因為聽眾多,老藝人還要忙著趕場。

  時代的發展讓木魚歌這個曾經在中秋節格外火爆的節目,逐漸退出了歷史的舞臺。十年前,寶安區會唱木魚歌的藝人老的老,過世的過世,十年前僅剩下松崗街道63的歲黃永佳老人,成為當時寶安惟一仍能完整唱出木魚歌的盲藝人。當時,晶報曾獨家采訪了黃永佳老人,這位塘下涌社區二村的原村民當時曾開心表示,從1983年開始,政府就定期給他發放生活補助,自己生活無憂無慮,再也不用走村串巷賣唱了。

  昨日,晶報記者力圖再次走訪黃永佳老人,社區工作人員遺憾地告訴記者,住在燕羅街道的老人已離世幾年了。據了解,黃永佳老人在世時,曾有喜歡聽木魚歌的人找上門來,希望能將木魚歌灌錄成磁帶,老人曾對著錄音機錄了一盒磁帶,如今已成絕唱。
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